蔡新发著. (2009). 精致日本料理 Japanese cuisine：．，. 青岛出版社.
Chicago-referens (17:e uppl.)蔡新发著. 精致日本料理 Japanese Cuisine：．，. 青岛出版社, 2009.
MLA-referens (8:e uppl.)蔡新发著. 精致日本料理 Japanese Cuisine：．，. 青岛出版社, 2009.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.