蔡新发著. (2009). 精致日本料理 Japanese cuisine：．，. 青岛出版社.
Chicago-viite (17. p.)蔡新发著. 精致日本料理 Japanese Cuisine：．，. 青岛出版社, 2009.
MLA-viite (8. p.)蔡新发著. 精致日本料理 Japanese Cuisine：．，. 青岛出版社, 2009.
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APA-viite (7. p.)