蔡新发著. (2009). 精致日本料理 Japanese cuisine：．，. 青岛出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)蔡新发著. 精致日本料理 Japanese Cuisine：．，. 青岛出版社, 2009.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)蔡新发著. 精致日本料理 Japanese Cuisine：．，. 青岛出版社, 2009.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.