蔡新发著. (2009). 精致日本料理 Japanese cuisine：．，. 青岛出版社.
Chicago Style (17th ed.) Citation蔡新发著. 精致日本料理 Japanese Cuisine：．，. 青岛出版社, 2009.
MLA (8th ed.) Citation蔡新发著. 精致日本料理 Japanese Cuisine：．，. 青岛出版社, 2009.
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