(日)竹谷光司著. (2020). 面包学. 北京科学技术出版社.
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(日)竹谷光司著. (2020). 面包学. 北京科学技术出版社.
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Citazione MLA(日)竹谷光司著. 面包学. 北京科学技术出版社, 2020.