APA način citiranja (7. izdanje)

(日)竹谷光司著. (2020). 面包学. 北京科学技术出版社.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

(日)竹谷光司著. 面包学. 北京科学技术出版社, 2020.

MLA način citiranja (8. izdanje)

(日)竹谷光司著. 面包学. 北京科学技术出版社, 2020.