Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

(日)竹谷光司著. (2020). 面包学. 北京科学技术出版社.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

(日)竹谷光司著. 面包学. 北京科学技术出版社, 2020.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

(日)竹谷光司著. 面包学. 北京科学技术出版社, 2020.