(美)彼得·莱因哈特著. (2021). 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)(美)彼得·莱因哈特著. 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社, 2021.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)(美)彼得·莱因哈特著. 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社, 2021.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.