(美)彼得·莱因哈特著. (2021). 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)(美)彼得·莱因哈特著. 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社, 2021.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)(美)彼得·莱因哈特著. 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社, 2021.
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