(美)彼得·莱因哈特著. (2021). 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)(美)彼得·莱因哈特著. 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社, 2021.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)(美)彼得·莱因哈特著. 学徒面包师：全新修订版. 北京科学技术出版社, 2021.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.