杨春华，赵银红，刘泉林主编. (2014). 中国饮食文化概论. 世界图书出版西安有限公司.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)杨春华，赵银红，刘泉林主编. 中国饮食文化概论. 世界图书出版西安有限公司, 2014.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)杨春华，赵银红，刘泉林主编. 中国饮食文化概论. 世界图书出版西安有限公司, 2014.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.