杨春华，赵银红，刘泉林主编. (2014). 中国饮食文化概论. 世界图书出版西安有限公司.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding杨春华，赵银红，刘泉林主编. 中国饮食文化概论. 世界图书出版西安有限公司, 2014.
MLA (8e ed.) Bronvermelding杨春华，赵银红，刘泉林主编. 中国饮食文化概论. 世界图书出版西安有限公司, 2014.
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