(日)柴田书店编著. (2020). 和食全书：100种食材与料理之道. 华中科技大学出版社.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding(日)柴田书店编著. 和食全书：100种食材与料理之道. 华中科技大学出版社, 2020.
MLA (8e ed.) Bronvermelding(日)柴田书店编著. 和食全书：100种食材与料理之道. 华中科技大学出版社, 2020.
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