(日)野崎洋光主编. (2019). 图解日本料理刀工与四季料理. 华中科技大学出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)(日)野崎洋光主编. 图解日本料理刀工与四季料理. 华中科技大学出版社, 2019.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)(日)野崎洋光主编. 图解日本料理刀工与四季料理. 华中科技大学出版社, 2019.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.