(日)野崎洋光主编. (2019). 图解日本料理刀工与四季料理. 华中科技大学出版社.
Chicago-referens (17:e uppl.)(日)野崎洋光主编. 图解日本料理刀工与四季料理. 华中科技大学出版社, 2019.
MLA-referens (8:e uppl.)(日)野崎洋光主编. 图解日本料理刀工与四季料理. 华中科技大学出版社, 2019.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.