江波，杨瑞金主编. (2018). 食品化学. 中国轻工业出版社.
Chicago-referens (17:e uppl.)江波，杨瑞金主编. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2018.
MLA-referens (8:e uppl.)江波，杨瑞金主编. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2018.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.
APA-referens (7:e uppl.)