APA (7e ed.) Bronvermelding

江波，杨瑞金主编. (2018). 食品化学. 中国轻工业出版社.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

江波，杨瑞金主编. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2018.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

江波，杨瑞金主编. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2018.