Cita APA (7a ed.)

江波，杨瑞金主编. (2018). 食品化学. 中国轻工业出版社.

Cita Chicago Style (17a ed.)

江波，杨瑞金主编. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2018.

Cita MLA (8a ed.)

江波，杨瑞金主编. 食品化学. 中国轻工业出版社, 2018.