中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. (2019). 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社, 2019.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社, 2019.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.