中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. (2019). 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社, 2019.
Citação MLA (8ª ed.)中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社, 2019.
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