中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. (2019). 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社.
Chicago Style (17th ed.) Citation中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社, 2019.
Cita MLA中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编. 牛屠宰操作指南. 中国农业出版社, 2019.
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