(日)旭屋出版编辑部编著. (2019). 日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程. 人民邮电出版社.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding(日)旭屋出版编辑部编著. 日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程. 人民邮电出版社, 2019.
MLA (8e ed.) Bronvermelding(日)旭屋出版编辑部编著. 日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程. 人民邮电出版社, 2019.
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