孟兴，杜友清编著. (1996). 盐渍蔬菜加工技术. 天地出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)孟兴，杜友清编著. 盐渍蔬菜加工技术. 天地出版社, 1996.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)孟兴，杜友清编著. 盐渍蔬菜加工技术. 天地出版社, 1996.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.