孟兴，杜友清编著. (1996). 盐渍蔬菜加工技术. 天地出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)孟兴，杜友清编著. 盐渍蔬菜加工技术. 天地出版社, 1996.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)孟兴，杜友清编著. 盐渍蔬菜加工技术. 天地出版社, 1996.
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APA-Zitierstil (7. Ausg.)