刘筏筏主编. (2017). 饭店业概论. 北京理工大学出版社有限责任公司.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)刘筏筏主编. 饭店业概论. 北京理工大学出版社有限责任公司, 2017.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)刘筏筏主编. 饭店业概论. 北京理工大学出版社有限责任公司, 2017.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.