王尔茂主编. (2011). 食品安全与营养. 高等教育出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)王尔茂主编. 食品安全与营养. 高等教育出版社, 2011.
Citação MLA (8ª ed.)王尔茂主编. 食品安全与营养. 高等教育出版社, 2011.
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Citação APA (7ª ed.)