肖东发主编. (2015). 美食中国：八大菜系与文化内涵. 现代出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)肖东发主编. 美食中国：八大菜系与文化内涵. 现代出版社, 2015.
Citação MLA (8ª ed.)肖东发主编. 美食中国：八大菜系与文化内涵. 现代出版社, 2015.
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