肖东发主编. (2015). 美食中国：八大菜系与文化内涵. 现代出版社.
Chicago-viite (17. p.)肖东发主编. 美食中国：八大菜系与文化内涵. 现代出版社, 2015.
MLA-viite (8. p.)肖东发主编. 美食中国：八大菜系与文化内涵. 现代出版社, 2015.
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APA-viite (7. p.)