邵万宽主编. (2016). 烹调工艺学. 旅游教育出版社.
Chicago-referens (17:e uppl.)邵万宽主编. 烹调工艺学. 旅游教育出版社, 2016.
MLA-referens (8:e uppl.)邵万宽主编. 烹调工艺学. 旅游教育出版社, 2016.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.
APA-referens (7:e uppl.)