邵万宽主编. (2016). 烹调工艺学. 旅游教育出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)邵万宽主编. 烹调工艺学. 旅游教育出版社, 2016.
Citação MLA (8ª ed.)邵万宽主编. 烹调工艺学. 旅游教育出版社, 2016.
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Citação APA (7ª ed.)