上海市质量监督检验技术研究院组织编写. (2018). 焙烤食品检验. 中国医药科技出版社.
Chicago Style (17th ed.) Citation上海市质量监督检验技术研究院组织编写. 焙烤食品检验. 中国医药科技出版社, 2018.
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