Cita APA (7a ed.)

宋洪波主编. (2013). 食品加工新技术. 科学出版社.

Cita Chicago Style (17a ed.)

宋洪波主编. 食品加工新技术. 科学出版社, 2013.

Cita MLA (8a ed.)

宋洪波主编. 食品加工新技术. 科学出版社, 2013.