APA (7th ed.) Citation

张浩主编. (2011). 亚洲菜制作技术. 科学出版社.

Chicago Style (17th ed.) Citation

张浩主编. 亚洲菜制作技术. 科学出版社, 2011.

MLA (8th ed.) Citation

张浩主编. 亚洲菜制作技术. 科学出版社, 2011.