教材办公室·人力资源和社会保障部，上海分中心·中国就业培训技术指导中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写. (2013). 中式面点师．四级. 中国劳动社会保障出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)教材办公室·人力资源和社会保障部，上海分中心·中国就业培训技术指导中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写. 中式面点师．四级. 中国劳动社会保障出版社, 2013.
Citação MLA (8ª ed.)教材办公室·人力资源和社会保障部，上海分中心·中国就业培训技术指导中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写. 中式面点师．四级. 中国劳动社会保障出版社, 2013.
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