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王美主编. (2001). 中式面点师：初级技能 中级技能 高级技能. 中国劳动社会保障出版社.

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王美主编. 中式面点师：初级技能 中级技能 高级技能. 中国劳动社会保障出版社, 2001.

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王美主编. 中式面点师：初级技能 中级技能 高级技能. 中国劳动社会保障出版社, 2001.