Lua APA (7ú heag.)

郭亚东主编. (2003). 西餐工艺. 高等教育出版社.

Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)

郭亚东主编. 西餐工艺. 高等教育出版社, 2003.

Lua MLA (8ú heag.)

郭亚东主编. 西餐工艺. 高等教育出版社, 2003.

Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.