APA-viite (7. p.)

郭亚东主编. (2003). 西餐工艺. 高等教育出版社.

Chicago-viite (17. p.)

郭亚东主编. 西餐工艺. 高等教育出版社, 2003.

MLA-viite (8. p.)

郭亚东主编. 西餐工艺. 高等教育出版社, 2003.

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