人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写. (2012). 中式烹调师．五级. 中国劳动社会保障出版社.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写. 中式烹调师．五级. 中国劳动社会保障出版社, 2012.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写. 中式烹调师．五级. 中国劳动社会保障出版社, 2012.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.