姜瞻梅，田波主编. (2010). 乳品添加剂. 中国轻工业出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)姜瞻梅，田波主编. 乳品添加剂. 中国轻工业出版社, 2010.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)姜瞻梅，田波主编. 乳品添加剂. 中国轻工业出版社, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.