张冬梅主编. (2017). 烘焙工艺实训教程. 科学出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)张冬梅主编. 烘焙工艺实训教程. 科学出版社, 2017.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)张冬梅主编. 烘焙工艺实训教程. 科学出版社, 2017.
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