张晓鸣主编. (2006). 食品感官评定. 中国轻工业出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)张晓鸣主编. 食品感官评定. 中国轻工业出版社, 2006.
Citação MLA (8ª ed.)张晓鸣主编. 食品感官评定. 中国轻工业出版社, 2006.
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Citação APA (7ª ed.)