张晓鸣主编. (2006). 食品感官评定. 中国轻工业出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)张晓鸣主编. 食品感官评定. 中国轻工业出版社, 2006.
Style de citation MLA (8e éd.)张晓鸣主编. 食品感官评定. 中国轻工业出版社, 2006.
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Style de citation APA (7e éd.)