庞杰主编. (2015). 地方菜系开发与制作. 科学出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)庞杰主编. 地方菜系开发与制作. 科学出版社, 2015.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)庞杰主编. 地方菜系开发与制作. 科学出版社, 2015.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.
APA-Zitierstil (7. Ausg.)