庞杰主编. (2015). 地方菜系开发与制作. 科学出版社.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)庞杰主编. 地方菜系开发与制作. 科学出版社, 2015.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)庞杰主编. 地方菜系开发与制作. 科学出版社, 2015.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.
توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)