尹敏编著. (2011). 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)尹敏编著. 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社, 2011.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)尹敏编著. 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.