尹敏编著. (2011). 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)尹敏编著. 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社, 2011.
Citação MLA (8ª ed.)尹敏编著. 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社, 2011.
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Citação APA (7ª ed.)