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尹敏编著. (2011). 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社.

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尹敏编著. 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社, 2011.

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尹敏编著. 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社, 2011.