尹敏编著. (2011). 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)尹敏编著. 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社, 2011.
Style de citation MLA (8e éd.)尹敏编著. 中式菜肴制作技术. 四川科学技术出版社, 2011.
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Style de citation APA (7e éd.)