赵永敢主编. (2019). 食品加工技术概论. 中国医药科技出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)赵永敢主编. 食品加工技术概论. 中国医药科技出版社, 2019.
Citação MLA (8ª ed.)赵永敢主编. 食品加工技术概论. 中国医药科技出版社, 2019.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.