赵永敢主编. (2019). 食品加工技术概论. 中国医药科技出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)赵永敢主编. 食品加工技术概论. 中国医药科技出版社, 2019.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)赵永敢主编. 食品加工技术概论. 中国医药科技出版社, 2019.
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APA-Zitierstil (7. Ausg.)